Как и что написать про рядовое вино из рядового магазина за самую рядовую цену? Каждый раз ломаем голову, если честно. Но есть рабочий вариант — писать сразу после второго бокала. Реально работает! Раскрывает потенциал автора и выводит его на новую орбиту, так сказать.
Это вино представлено сразу в трех исполнениях: Крианца, Резерва и Гран Резерва. В нашем случае и в наших руках — крианца. Минимум пол года в дубовых бочка и не менее 2х лет общей выдержки.
Вишня, клубника и ваниль! Квинтэссенция понятия недорогой базовой Риохи. Очень мило, очень сочно, безумно просто… но как же аккуратно все сделано. Без банальной передубленности, от которой возникает бобровый эффект во рту, с ощутимым уровнем кислот. Ровно таким, когда неискушенные сухими винами причитают «фу, кислятина», а опытные энофилы причмокивая восхваляют «хороший уровень, живая кислотность». Танина много, но он не бесит свой жесткостью. Наоборот. При этом, любители вин «посуше» и чтобы «вязало покрепче» будут рады.
Небольшое резюме в середине пьесы:
Мне аромат понравился больше, чем вкус. Все-таки для меня немного перебор с кислотностью.
А нечего было на второй день дегустировать
Подходя к вину с вопросом, который мы предложили Вам задавать самим себе в одном из предыдущих постов: а что в вине не так? Отвечаем. Слишком просто. Нет развития, нет сложности аромата и вкуса. Чуть-чуть не сбалансировано по кислоте. Брать его как «универсальное» на вечеринку будет явной ошибкой. Пить и наслаждаться вкусом без еды — тоже. При всем этом, стиль угадывается безошибочно.
По поводу этого обзора и нашей оценки — больше оно понравилось мужской половине блога. Женская, как уже выше отметили, проявила долю скепсиса по поводу баланса во вкусе, но оценила аромат.
Vivino: 3.7
Характеристики
Тип: красное, сухое
Виноград: Темпранильо 100%
Год: 2015
Страна: Испания, Риоха
Алкоголь: 13%
Цена: 499руб. (6̶5̶9̶ ̶р̶у̶б̶.̶)
Где: Пятерочка
Насколько мы поняли, многие его пробовали, да?
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 7.6
Классификация: Denominacion De Origen Сalificada (DOC) / Наименование, контролируемое и признанное по месту происхождения
Тип: красное сухое
спецпредложение 539 руб. 599 руб. 0,75л
акция Ура! Лето 529 руб. 599 руб. 2015 0,75л
акция Встречаем весну 499 руб. 599 руб. 2015 0,75л
спецпредложение 499 руб. 599 руб. 2015 0,75л
акция «Исполняем мечты» 499 руб. 599 руб. 2015 0,75л
Обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми проблесками. В аромате доминируют красные спелые фрукты с легкими нотами лакрицы. Вкус хорошо структурирован с фруктовыми нотами и длительным сладким послевкусием. Идеально подходит для сопровождения блюд средиземноморской кухни.
Выдержано в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба.
(оценок — 1)
Среднее тело. В аромате мята и ягоды, ничего необычного.
Вкус раскрывается медленно. Обнаруживается там постепенно ягодный микс, фиолетовая слива, черный шоколад. Нейтральный такой вкус. Но баланс присутствует. И вообще в вине есть определенная уверенность и порода.
В послевкусии сад-огород, зелень-ягоды и мята. В целом все это смотрится на 86 / 100.
Вино выглядит неярко и сдержанно. Картина производит впечатление некой незавершенности. Хотелось бы посмотреть на это все через годик-другой.
При цене пять сотен вариант таки достоин рассмотрения. Вино неплохо сочетается с копченостями. Горячее мясо подойдет разнообразное, не слишком нежное только.
15.03.2019 7 / 10
Пищевая ценность на 100 мл: содержание углеводов 0,3 г, энергетическая ценность 75 ккал / 310 кДж.
Если в форме нет нужных данных, просто укажите их в Отзыве
Вино защищенного наименования места происхождения выдержанное Carlos Serres Крианца Риоха сухое красное: интересное вино и танцы с бубном
Всем винам положено давать дышать перед подачей (хотя, каким-то что давай, что не давай. ), но с Carlos Serres Crianza Rioja приходится устраивать танцы с бубном на время: продышаться ему обязательно, иначе пить невозможно (будто пробку ешь), но не давать выдохнуться! Всего 30 минут в бокале, и вино превращается из уютного, оригинального и интересного почти в столовое с легкой терпковатой нотой. Поэтому именно здесь никогда нельзя наливать не то, что полный бокал, но даже половину. Только треть, как в лучших ресторанах.
Налить в бокал и подождать всего несколько — 3-4 — минут ИМХО достаточно!
В «выдохшемся» состоянии вино Крианца Риоха довольно изящное, также отдает максимально разбавленным ягодным компотом — из лесных, не слишком терпких и некислых ягод. В принципе вино кисловатое по минимуму.
В не продышавшемся это жесткость, пробка и кислинка. Почти что плоское.
Если поймать поистине золотую середину, получаешь то, что отсылает к камину в холодный летний день: водянистость, к сожалению, присутствует на всех этапах, но в равновесии к ней примешивается дерево и очевидные нотки несладкого, но и не кислого разбавленного морса. Присутствует некий характер, как незнакомый человек с явным стержнем, но неуловимой личностью: его не разгадать. Это как одно из самых простых вин, но другого уровня — не 350-ти рублевый «левел» из супермаркета.
Хорошая цельная пробка — при вскрытии пошла стружка, но штопор сел нормально и кора не раскрошилась; запах очень свежий, легкий, помесь хорошей молодой пробки и вина — испещрена очаровательными надписями псевдорукописного шрифта.
В аромате вина все тот водянистый морс и терпкость переспелых ягод. Не фонит спиртом.
Опьянение существенное и быстрое, но погружаешься в него деликатно, даже на голодный желудок.
Похмелья практически нет — с 1-й полной бутылки на человека.
Оттенок темное бордо, но не настолько насыщенный мрачный цвет, вино прозрачное местами.
Отдельно можно отметить элегантную бутылку с высоким «лебединым» подъемом горла (верхний снимок немного искажает картину).
Чем-то это вино, балансирующее на грани «некондиции», импонирует и притягивает: для себя «отложила» его на Новый год, буду покупать. 600 р. с хорошей скидкой — это точно не на каждый день и даже не на каждую пятницу.
Пятерку ставлю немного нечестно: 4-ка — была бы более справедливая оценка. Но субъективно вино мне понравилось на 5 баллов!
Источник: